Olīveļļa ar balto trifeli
Olīveļļa ar balto trifeli
Baltā trifele no melnās atšķiras ar savu intensīvo aromātu, maigu saldumu un eleganci. Tāpēc šai kombinācijai ir izvēlēta Arbequina šķirnes olīveļļa, kuras augļainā un saldenā garša ar riekstu niansēm rada izcilu un pat unikālu garšas piedevu.
Labi sader ar ēdieniem, kuriem ir svarīga garšas niansētība, piemēram ,karpačo, foie gras vai vienkārši ar pastu, rīsiem, un kartupelīšiem - biezeni vai frī.
