Pikantā Zaatar olīveļļa ar bagātīgu garšvielu akcentu
Pikantā Zaatar olīveļļa ar bagātīgu garšvielu akcentu
Arbequina šķirnes olīveļļai pievienots timiāns, oregano, sumaks, melnie pipari, kumīns, citronu miziņa un grauzdētas sezama sēklas. Svaiga Habanero pipara deva piešķir šai olīveļļai pikantu akcentu. To izmanto kopā ar svaigu pitas maizi, bageti vai fokaču.
Salātos - īpaši svaigu dārzeņu kopā ar fetas sieru. Gaļas un zivs marinādēs vai kā pēdējo akcentu pēc cepšanas.
Piešķirs pikantumu kartupeļiem, cukīni, baklažāniem vai burkāniem. Lieliski sader ar grillētu halloumi sieru, vistas šašliku vai jēra gaļu. kā pikants garšas akcents picai, humusam un citām uzkodām.
