Zaatar olīveļļa ar bagātīgu garšvielu akcentu

Zaatar olīveļļa ar bagātīgu garšvielu akcentu

Tradicionāli Zaatar sastāvā ir timiāns, kas tiek papildināts ar oregano, sumaku, melnajiem pipariem, kumīnu, citronu miziņu un grauzdētām sezama sēklām. Tā garša ir svaiga, garšvielām bagāta, ar viegli skābenām niansēm.

Zaatar sajauc kopā ar Extra Virgin olīveļļu, lai iegūtu pastu, ko uzsmērēt uz pitas maizes – vienkārši, bet neticami gardi. To izmanto arī kā garšvielu salātiem, ceptiem dārzeņiem, gaļai, zivīm un daudziem citiem ēdieniem, piešķirot tiem unikālu raksturu.