Olīveļļa ar melno trifeli

Olīveļļa ar melno trifeli

Piedod ēdienam izsmalcinātu, dziļu un samtainu garšas akcentu. Melnās trifeles eļļa izceļas ar riekstainu un maigu šokolādes garšu, kas ēdieniem piešķir eleganci un siltumu. Aromāts ir izteikts, bet smalkāks nekā baltajai trifelei. 
Piemērota siltajiem ēdieniem- risoto, pastām, ceptiem dārzeņiem, gaļas ēdieniem un pat picām. Ēdienā tā nedominē, bet piešķir tam patīkamu "fona"garšu.